在中国一般天气达到多少度时，人不能出门？

在中国，一般认为当气温达到40℃时，人们应该尽量避免在户外活动，以免中暑或其他热相关疾病。此外，当气温高于35℃时，也应该注意避免在烈日下长时间暴露，尽量选择在阴凉处休息或进行室内活动。当然，具体情况还需要根据当地的气候条件和个人身体状况来判断。